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奶茶甜品未来发展的5大内容!

放大字体   缩小字体 发布日期:2019-04-12  来源:互联网  作者:甜品奶茶  浏览次数:34
核心提示:甜品与奶茶是如今的年轻人最喜欢的休闲饮品,从05年开始一直保持着迅速发展的趋势。...

甜品与奶茶是如今的年轻人最喜欢的休闲饮品,从05年开始一直保持着迅速发展的趋势。根据市场分析,16年全国甜品奶茶行业产业将会达到1500亿。不过,甜品奶茶已经在市场上活跃辉煌了10年,那未来的话会依旧如此吗?未来的发展趋势又是从哪些方面呢?

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1、门店规模小型化

从餐饮行业的发展来看,05年到06年之间,现在的甜品奶茶品牌以许留山、满记和鲜芋仙甜品为代表,经营面积大多是在70-100平米。而未来的趋势是以小甜品奶茶店为主,即使经营面积只有30平米左右,照样可以做到风生水起。


2、产品精致化

甜品奶茶的产品精致和简单化才是品牌连锁店的发展趋势。现在的甜品奶茶店,没有几十几百个的产品那都是很少数的,但是放置过多的产品系列,也是不利于产品营销的,为什么这么说?因为普遍大多数的人身上都会有“选择恐惧症”这样的情况,相对来说,少而精致才是消费者喜欢的。


3、价格亲民化

甜品奶茶均是根据不同的产品定位,价格也分不同的层次,但是随着市场信息透明化的发展,以及行业竞争压力的增大,众多品牌店也开始慢慢的走亲民化路线,人均消费在30-50元左右,其主要消费群体是80、90后的年轻人。


4、服务自助化

现在的服务自主化很受到消费者的青睐,一些品牌连锁店已经实施终端店面自助点餐或叫号自行聚餐等自助服务,给消费者带来了极大的方便,同时也有效的减少了人工成本。


5、管理标准化

任何一家甜品奶茶店都需要完善企业的信息化管理流程,同时方便点餐的流程以及合理搭配各部分的时间。


能够满足消费者的需求,那么未来的发展一定是非常可观的。


 
关键词: 甜品奶茶
 
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