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【许留山】年底怎么提高甜品加盟店的业绩

放大字体   缩小字体 发布日期:2018-12-27  来源:许留山加盟网  作者:许留山  浏览次数:9
核心提示:到了年底,很多甜品加盟店的经营者都会苦恼于店铺业绩不好这个问题,有的人会把原因归为冬季太冷,消费者对甜品的需求下降了,其...

到了年底,很多甜品加盟店的经营者都会苦恼于店铺业绩不好这个问题,有的人会把原因归为冬季太冷,消费者对甜品的需求下降了,其实不然。在年底,也能通过好的经营方法挽救店铺的生意,提高店铺的业绩。下面,许留山就来分享一些经营的方法。


 

1.为消费者提供个性化产品和服务


甜品加盟店的店员应该了解不同消费者的需求,当遇到不同类型的顾客,需要提供不同的服务方式。另外,与不同类型顾客打交道也需要注意运用不同的方法,例如,遇到骄横跋扈的顾客,需要以理服人,遇到追求低价的顾客,要向他推荐店内性价比更高的产品。


 甜品加盟店


2.适当地激励员工


适当地激励员工,通过建立合理的奖惩机制,可以激发员工的潜能,让员工不再抱有给比人打工的意识,而是更多的把满记甜品店作为一起奋斗的事业,从而提供更好的服务。


 

3.提高研发能力,更新产品


菜单常换常新,在保证甜品店有招牌产品之外,每个季度都可以推出应季的新品,比如夏季可以推出一些水果茶、冰饮,冬季则可以推出暖心的热饮。保证顾客对产品始终有一个新鲜度。


 

4.推出促销活动


年底节日多,节假日甜品加盟店可以推出一些促销活动,并且提前在自媒体、门店等渠道进行宣传造势,提前预热。



年底怎么提高甜品店的业绩?以上就是许留山分享的四个秘诀,可以更好地帮助甜品加盟店提高经营业绩,希望大家可以应用到自己店铺的日常经营中。


 
 
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