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【仙芋世家】甜品店做好职工管理的方法

放大字体   缩小字体 发布日期:2018-12-04  来源:仙芋世家加盟  作者:仙芋世家  浏览次数:6
核心提示:关于甜品加盟,可能很多人都会想到品牌选择的问题,成本和利润问题等等。酒窝甜品小编认为,对于创业经营者来说,做好甜品店的...

       关于甜品加盟,可能很多人都会想到品牌选择的问题,成本和利润问题等等。酒窝甜品小编认为,对于创业经营者来说,做好甜品店的职工管理也很重要。下面就是仙芋世家小编为大家整理的一些管理技巧,一起来看看吧!


       1、亲和力很重要


       甜品店的职工没有太多的推销能力的需求,相比之下,亲和力和动手能力显得更加重要。有亲和力的服务员能够在第-时间给顾客留下一个较好的印象。


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       2.制定灵活的薪酬管理制度


       薪资分为三部分: 固定薪酬,绩效奖金和单品奖金。设置单品奖赏,能够有效地促进职工向消费者引荐高赢利产品。



       3. 定期开会,总结问题


       每隔段时间组织内部成员开一次会议,总结一下最近遇到的问题。这既能查漏补缺,也能给员工提供一个沟通的机会。



       4.妥善处理职工的过错


       甜品店必定要有自己的准则,准则分为两种,一种是肯定不能违反的,一旦违反就要立马清退的准则,例如窃取店内的财务;另一种是能够宽恕的,警告即可的准则,例如迟到早退、上班偷懒等。



       5.装置网络摄像头等安全设备


       装置一个网络摄像头 ,通过手机就能够实时的关注到店内的状况。



       以上就是仙芋世家小编为大家整理的关于如何做好甜品店的职工管理的5大技巧,不知道对大家是否有一些帮助呢?创业不是一件容易的事情,需要大家具备智慧和耐心。不仅仅要控制创业的选择成本和利润等,其实员工的关系也需要好好处理,只有这样才能使得自己的店铺走得更加长远!


 
 
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