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魏姐包心粉圆
  • 主打系列:粉圆|冰品|甜品
  • 品牌名称:魏姐包心粉圆
  • 加盟区域:全国
  • 经营范围:甜品
  • 投资金额:1-5万
  • 品牌发源地:宜兰
  • 投资热度:★★★

品牌简介

          宜兰罗东的「魏姐包心粉圆」,立足台湾28年,已经是无人不知的包心粉圆甜品专卖店。而圆心圆国际事业服务有限公司董事长魏淑凤,就是大家所熟知的「魏姐」,一路走来,从罗东夜市的小摊位,到目前全台30家分店,国外2家店,魏姐包心粉圆证明了传统甜品小吃也能成为台湾之光。

「我记忆中的粉圆,充满了甜蜜温暖的滋味。」魏姐回忆起小时候不管是考试考得不错,还是做了什么值得奖励的事,妈妈就会牵着她的手,去吃上一碗她最爱的粉圆。回想起创业最初的起心动念,映入脑海中的就是这幅温馨的画面。「我爱吃粉圆冰,希望能把好吃的、记忆中代表幸福的粉圆让更多人能吃到!」甜蜜的初衷,引领魏姐走入粉圆与甜品的世界,那时的她还不知道,日后魏姐包心会受到这么多人喜爱。

「记忆是美丽的,但若是说起口感,我小时候吃的那种粉圆并不算好吃,有时粉圆的中心还是硬的,没有煮透。」魏姐说,「究意要怎么才能做出好吃到让人回味的粉圆?」在那个食品安全还未讲究的年代,她就坚持要做出不加防腐剂,又可以兼顾Q软好吃的粉圆,后来开始尝试在粉圆中心包馅,红豆、绿豆、巧克力、蜜饯……「你想得到的、能当馅的我们统统都试过!」魏姐说,到后来红豆胜出,不但一整颗红豆大小可以包得刚刚好,外观、口感都是第一名。

公司介绍

魏姐包心品牌下的每一项新产品都由魏姐发想,即使面对塬物料价格不断上涨,她仍然坚持塬本的信念,不能妥协。而支持她坚持下去的最大力量,来自于消费者给她的肯定。「有好多客人会跟我说,他们从小吃到大,到现在第叁代了,还会带着孩子和孙子来吃。」魏姐聊起难忘的老客人回访,一家子叁代同堂来吃粉圆的画面时常上演,更是许多出国学子回台必嚐的怀念小吃,甚至有美国客人吃过魏姐包心之后,再度来台湾特别带了家人来访,为的就是这一碗难忘的好滋味。在食安隐忧层出不穷的此刻,坚持的路其实并不好走,魏姐表示。「但看到许多家人、朋友相聚时吃到美食的那种开心气氛,觉得一切都值得了!」


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加盟优势

       严选在地高品质食材 溯源履歷身份查得到

  魏姐包心以包心粉圆着名,菜单却是琳瑯满目,冰品、甜品都有,包心粉圆、豆花及豆浆则是基底,而不管是哪一道,每种食材都是严选讲究。此外,魏姐包心在105年度还取得了台湾农业跨领域发展协会颁发的「溯源餐厅」两颗星认证,消费者上网或在店内直接扫QR code便能查询得到食材来源,例如魏姐包心的「包心桂圆紫米粥」所使用的紫米,产地来自于山明水秀花莲富里乡。

  冰与火的碰撞 完美吃法让舌尖享受美味叁温暖

  人气招牌甜品「包心综合豆花」,包心粉圆中的红豆来自台湾最佳红豆产区屏东万丹,冰热皆有,以豆花为基底,配上花豆、绿豆仁、红豆、花生、紫米以及包心粉圆,冰的则加上两球口感细滑的雪沙冰,十分丰盛。这道甜品魏姐有最佳品味的建议吃法:因为粉圆遇冷会变硬,影响口感,魏姐贴心地将冰品与粉圆分开盛装,吃多少加多少,也不建议搅拌,这样吃让冰凉的雪沙与热腾腾的包心粉圆层次分明,同时入口时带来绝佳口感!

  女生最爱包心桂圆紫米粥!创意吃法令人惊艷

  有傲人履歷的「包心桂圆紫米粥」,是许多女性消费者的最爱。具有丰富的花青素,加上桂圆的微燻香味,与紫米粥搭配再适合不过!夏天的吃法则是在紫米粥上加上一球雪沙冰,再淋上炼乳,丰富的甜味交叠,相当消暑!

  台湾版宇治金时!南投绿茶茶香引人入胜

  台湾人喜爱的抹茶甜品系列也成了魏姐包心这几年来的人气新品,「宇治金时」以台湾南投所产的高等级绿茶製成抹茶雪沙,再配上红豆及包心粉圆。台湾自产的绿茶有着浓浓的茶香,却没有一般进口抹茶太过厚重的味道,微苦的茶香配上甜度适中的红豆与包心粉圆,简直是五星级甜品的享受!


品牌资讯

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